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吃货没那么好当 注意这些食物会影响宝宝智力

宝宝爱吃零食,一直是一个让人头疼的问题。尤其是现在快餐时代,各类油炸,膨化食品。一两岁就过早成为了小胖墩。关于食物这方面,因为现在很多零食都添加了大量的人造原料,所以这些原料都会对孩子大脑发育造成危害,影响宝宝智力发育。作为母亲还是需要好好把把关的。

下面有几类食物,宝宝不要多吃为妙。

 膨化食品:这类食物可谓是充斥各个商场超市的货架。小孩也喜欢这类酥、脆、香、甜的食物,一吃就停不下来。美国营养食品专家多年前就提出过忠告:膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝,家长不应常让孩子吃这些食品。经常吃膨化食品对儿童(特别是3岁以下的孩子)的伤害是很大的。
  
儿童处于生长发育阶段,对于铅的吸收量是成人的数倍,而孩子对铅的排泄功能比较弱,这就更容易蓄积体内。当有害重金属累积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害,尤其会导致认知障碍或思维能力下降,甚至有可能影响孩子的终生健康。

 反式脂肪:反式脂肪又名反式脂肪酸,一般由植物油“氢化”技术处理后产生,与一般植物油相比,人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。孕妇摄入过量的反式脂肪酸后,可通过胎盘传给胎儿,乳母也会通过乳汁,将反式脂肪酸“喂”给婴儿,从而影响他们的生长发育,还会造成幼儿大脑脂质缺乏,影响他们的智力发育。
  
首先是人造油脂,如人造黄油(植物奶油);其次是油炸食品,如方便面、薯片、薯条等。一些含油脂的加工食品,如方便汤、快餐、冷冻食品(如汤圆)、烘焙食物(如饼干、曲奇和面包等)、各种即冲型糊粉状食品(如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等)、各种奶油糖、花生酱、巧克力酱中,都可能有反式脂肪酸。
人工色素:尤其是儿童食品,品类繁多,色彩缤纷。完全满足了孩子天真浪漫的天性,深受喜爱。但摄入过量合成色素会引起过敏症,如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒以及神经性头痛等;某些人工合成的色素作用到人的神经,会影响神经冲动的传导,从而导致一系列的症状。同时,人工合成色素自身或其代谢产物具有毒性,而且,其在保存过程中还可能混进砷,铅或其他有毒的中间产物,这些都会影响儿童的智力发育和神经行为。
  
  家长们要在平时多控制孩子的饮食,养成阅读食品配料表的习惯。避免宝宝掉进这几类食物的“陷阱”里。

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