营养价值：蛋黄和豆腐都含有丰富的蛋白质和卵磷脂，能够为宝宝的大脑、神经发育提供营养，对孩子大脑的发育非常有益。豆腐中的钙更是有利于宝宝的骨骼发育。

用料：嫩豆腐20g，熟鸡蛋黄1个。

做法：

1.将豆腐放入蒸锅内蒸15分钟蒸熟；

2.将蒸熟的豆腐取出，放入碗中；

3.再用勺子压成细腻的豆腐泥；

4.接着把蛋黄单放入碗中，也压成细腻的蛋黄泥；

5.豆腐泥和蛋黄泥已经准备好了；

6.取一半的蛋黄泥加入到豆腐泥中；

7.用勺子搅拌均匀，搅拌好就可以吃啦~

小爱温馨提示：制作蛋黄泥的时候，记得要去除蛋白噢！蛋白的蛋白质比较容易引起过敏反应，至少要1岁以后才可以食用。

用料：鲜虾3只、番茄1个、芹菜10g、香菇1朵、胡萝卜15g、软米饭1碗

做法：

1.番茄洗净，去皮切丁；香菇洗净，去蒂切丁；胡萝卜、芹菜均洗净，切丁；

2.鲜虾去壳、去虾线，取虾仁洗净，剁成虾泥后蒸熟；

3.把所有蔬菜加水煮熟，再加虾泥煮熟，把此汤淋在煮好的软米饭上即可。

营养价值：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族，对于保护宝宝视力有很好的帮助。

用料：土豆20克、大米30克、鸡肝5克。

做法：

1.鸡肝用流动的水冲洗干净，放入小煮锅中煮熟。

2.捞出取1/3左右捣成泥状。

3.土豆清洗干净，放入小煮锅中煮至熟软，捞起，压成薯茸。

4.大米淘洗干净后，加入煮鸡肝的水，大火煮开后转中小火，熬至米粒成糊状。

5.加入鸡肝泥和土豆茸，搅拌均匀关火，待温热后喂给宝宝吃。

小爱温馨提示：11个月宝宝每天饮食建议量，如下图：

文章内容及图片部分来源于网络