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营养咨询
四大益智食物
营养学家日前发布益智食物排行榜，鱼类、奶制品、豆制品和西红柿排在前四位。
营养学家通过试验确认4类最有效的益智食物，分别为鱼类、奶制品、豆制品和西红柿。长期食用这些食物可以改善人类认知能力，使人变得更加聪明。
营养学家解释，鱼类富含ω-3脂肪酸，能够促进大脑灰质发育。而排在第二位的奶和奶制品，则易被脑细胞吸收。调查显示，长期喝牛奶的人记忆更好，理性思考能力也更强。豆类则富含蛋白质可以增强人的体质，此外豆类富含维生素B和叶酸，能够提高思考能力。排在第四位的西红柿富含番茄红素，可以抵抗辐射危害，具有清洁器官、保持健康、促进细胞生长及再生、改善皮肤和延缓衰老等功效。
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