低聚果糖（ FOS ）和低聚半乳糖（ GOS ）都是益生元，它们能作为膳食补充剂，促进益生菌的生长与繁殖，经常被添加到婴幼儿配方奶粉等食品中。

低聚果糖是一种天然活性物质，能够被肠道菌群吸收利用，调节肠道菌群微生态环境，促进钙的吸收，主要有以下几个作用：

低聚果糖能促进双歧杆菌增殖，产生的短链脂肪酸，能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止便秘。^[1]。

低聚果糖能促进蛋白质的消化吸收，防止因为碳水化合物摄入少而造成的大便干燥。提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素 D 的吸收，以防止骨质疏松症。还能减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能。

低聚果糖能促进双歧杆菌、乳酸杆菌的增殖，使有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质（如内毒素、氨类等）的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用，从而防止病变肠癌的发生，增强机体免疫力^[2]。

低聚半乳糖(GOS)是一种存在于母乳中的重要益生元,婴幼儿体内双歧杆菌菌群的建立,在很大程度上依赖于母乳中的低聚半乳糖,因此我们常在婴幼儿配方奶粉中看到这种成分^[3]。

低聚半乳糖是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子，可以改善人体肠道的消化吸收功能。和植物纤维的效果相同，低聚半乳糖能够促进肠胃蠕动，改善肠道功能。

低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性，不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃酸所分解而失去其本来应有之特性，而低聚果糖则不具备这些特性。

总的来说，低聚果糖与低聚半乳糖作为益生元，都能够促进有益菌的增殖，抑制有害菌的成长，为肠道微生态的平衡打下良好的基础，提高人体免疫力。