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有机|都说“好牛产好奶”，那什么样的奶牛可以产出优质的有机奶？
爱
小
牛
课
堂
在北纬47°黑龙江北安平原上，这个被称为“黄金奶源地”的圣土上，有一群小家伙，每天迈着轻松的步伐，在阳光下漫步，品尝着“米其林”水准的有机大餐......
1.什么是有机牛奶
有机牛奶是一种纯天然、无污染、安全营养的有机食品, 是继“无公害牛奶”、“绿色食品牛奶”之后, 更为健康的一种牛奶。有机牛奶的奶牛吃天然牧草长大, 牧草施的必须是有机肥料, 有机牛奶最大限度地保存了牛奶的天然营养成分。同时在后期加工中, 绝不加入防腐剂、抗生素等物质, 是最安全的营养食品。
2.有机奶牛的要求
1、对有机奶牛的要求-小牛出生后至少可以享受90天母乳喂养，另一方面有机奶牛吃的牧草需要满足以下条件：
牧草产地环境无污染，牧场至少连续3年以上未使用农药、化肥、生长添加剂等物质，土壤必须通过重金属等检测；牧草不能采用转基因品种，禁止使用任何化学合成的化肥、农药、杀虫剂等，需要符合品质要求并获得认证机构认可，这保证了有机奶牛所产牛奶中含有更高质量的牛奶脂肪。
2、放养时间-保证每头牛在广袤的有机草场上自然放牧至少200天以上，有助于其能量物质和营养物质的转换。
3、坚决不使用抗生素-喂养奶牛过程中不能使用抗生素。如果一只奶牛必须使用抗生素，那么它在12月之内是不可以重返牛群的。检测人员要一桶一桶地进行测试，确保牛奶中不含抗生素成分。
4、饲料不含杀虫剂-有机奶牛所吃的饲料必须是在非杀虫剂环境下生长的（无论是青草还是谷物）。美国农业部最近的报告显示，非有机牛奶可能含有某些低水平的杀虫剂。
5、必须通过独立有机食品认证机构的认证-在我国有机食品认证是获得国家授权的几个独立的科研机构或专业机构进行的。
3.有机牛奶与普通牛奶的不同
有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于饲料来源、奶牛的饲养方式、牛奶处理过程。有机食品与我国绿色食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比绿色食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。只有这样，有机奶牛所产的有机牛奶才能最大限度保存牛奶的天然营养成分，有机牛奶新鲜程度会大大提高。当然，在牛奶的后期加工中，也不加入防腐剂、抗生素等物质，有机奶的保质期也会相应缩短。
源自澳大利亚荷斯坦的“爱小牛”过着贵族般的生活，出生后喝着妈妈的牛初乳长到4周后就开始补充高蛋白和粗纤维，除了苜蓿草，黑麦草、燕麦草、皇竹草、蒲公英外，还有玉米、豌豆等农作物；喝着天然弱碱性苏打水，悠闲的吹风、谈恋爱；听音乐，享受按摩。全年300多天的户外休闲时间，只有在哺乳期产奶。如果不小心生病了，也会受到格外的照顾：被转移到隔离牛群的病号房进行疗养，拒绝滥用抗生素。
如此优秀的有机奶牛，产出高品质的有机生牛乳，通过生产制作加工成为高品质的爱尼可有机奶粉，快来为优秀的宝宝选购吧！爱TA就给TA有机的~
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