昨日，据中国政府网载文，甘肃出台规定进一步加强婴幼儿配方乳粉质量监管。值得注意的是，在这份地方规定中，除了重申要加强监管外，还特别提到要严禁用转基因食品作为生产乳粉的辅料。不过，有业内人士指出，奶粉要绝对禁止转基因辅料，将不得不面对“认证难”和“检测难”。

　　我们在中国政府网站上看到了由甘肃省食品药品监管局、省工信委、省卫生厅等10部门近日联合出台《关于进一步加强甘肃省婴幼儿配方乳粉质量安全工作实施意见》。

　　在这份文件中，明确今后对婴幼儿配方乳粉参照药品管理办法，实施严格管理。

　　奶粉商指难承诺转基因零容忍

　　尽管该文件中提及的大部分措施均为业内熟悉，不过，当中“建立婴幼儿配方乳粉产品配方、原辅料使用和包装标签备案制度，严禁用转基因食品作为生产乳粉的辅料”仍让业内感觉出较大的新意。

　　 “婴儿奶粉含转基因”的命题此前国内舆论关注较少，其争议主要集中在使用大豆的“豆基”婴幼儿配方食品，因为生产商从巴西和美国进口转基因大豆。

     专家解疑：什么是“豆基”呢？

豆基配方奶粉是指以大豆蛋白为基质的一种婴儿配方食品，它与普通婴儿配方奶粉相比，提供了一个更加完善合理的婴儿配方营养模式。其设计依据是大豆中含有较为丰富的水溶性蛋白质，主要是球蛋白（94％）和白蛋白（6％）这两部分。大豆分离蛋白的氨基酸组成与牛奶中蛋白质的组成相近，营养丰富，并具有较好的分散性和溶解性。通过对大豆分离蛋白进行水解、纯化能够提高其营养价值，并且更易被人体所吸收。在安全性上，国外一些研究表明使用豆基配方奶粉与使用乳基配方奶粉喂养的婴儿在蛋白质代谢上并没有明显差异。

　　不过，资料显示，包括多家跨国奶粉生产商在内的食品制造商团体已经表示，无法保证婴儿配方奶粉不含转基因成分，要求其产品对转基因成分零容忍是“不现实而且行不通”的。

　　对于有关规定，昨天一家国内奶粉商资深技术人士对本报记者说，他个人认为或存在执行难的问题。首先，难以在目前找到第三方认证部门确定包括从大豆到玉米在内的种子到产品的来源，存在“认证难”、“检测难”。此外，种植、收割、储存、运输或者加工过程中也有可能出现“污染”。

“对于转基因，目前各方争议得很厉害。但有关规定似乎更重视概念，而不是怎样才能控制。”上述人士说，目前也未见国家主管部门对于婴幼儿配方奶粉中转基因辅料方面的明确规定。

宜品乳业有限公司目前是国内唯一的以牛乳为基料的有机婴儿配方奶粉，宜品乳业在俄罗斯远东地区和国内通过2-3年的时间，按照有机标准生产并通过认证有机草场18万亩，有机农场9.7万亩，有机牧场4个，现有有机品牌产品爱尼可有机奶粉，受到国内消费者的一致好评。

专家解疑：有机奶粉的优势

1、  有机奶粉不敢农药杀虫剂

2、  有机奶粉不含人工合成激素

3、  有机奶粉不含转基因物质

4、  有机奶粉的天然营养成分比普通奶粉高

5、  有机牛奶不含抗生素

有机奶粉有“0添加、0污染”特点，即不添加蔗糖、麦芽糊精、香精/香料、棕榈油（0添加）；无农药化肥、无人工合成激素、无转基因、无麸质蛋白、无抗生素、无重金属污染（0污染）。

宜品乳业早在2011年就开始发展倡导和传播先进的有机健康理念。现在宜品乳业不仅有自己的工厂，并且奶源自控，有自己的草场和牧场，同时是中国唯一连续三年通过有机认证的乳品公司。