在日常生活中，"细菌"带给人们的是不舒服的感觉。不过，近年来兴起的"益生菌"却让人们开始困惑：吃细菌，真可以益生吗？

　　益生菌确实有多种功效

　　国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系作为一种对动物有益的细菌，它们可以直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌群的平衡。在国外已开发出数以百计的益生菌保健产品，其中包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。

　　益生菌有很多功效，如可以防治腹泻，缓解不耐乳糖症状，预防阴道感染，增强人体免疫力，缓解过敏作用，降低血清胆固醇，预防癌症和抑制肿瘤生长等。

　　作用有限，应理性对待

　　正常人体肠道内栖息着很多不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。对于婴儿首先的要求是安全性，很多妈妈会问，为什么给孩子吃的酸奶最好自己做？并且不建议用翻制的酸奶做引子继续发酵？这是因为细菌具有变异性，每7秒变异一次，如果用孩子脆弱的肠道做试验，后果将不堪设想。

　　其次就是有效性。从科学的原理和目前的临床研究来说，益生菌的概念是可行的。因为几乎没有负面的研究结果，使得商家纷纷堂而皇之地卖起了"益生菌".但是基于目前家长们对于益生菌的认识水平和商业的生产能力，益生菌产品能否实现所宣称的功能是很难保证的。

　　许多小孩拉肚子，有的妈妈就会给孩子服用某些牌子的益生菌。价格昂贵不说，效果也很难说。对于益生菌治疗孩子拉稀，一项研究结果显示，不吃益生菌的小孩平均拉稀时间72小时，正负误差36小时；吃益生菌的小孩平时拉稀时间58小时，正负误差28小时。这样的"疗效"对于花了大价钱购买益生菌的家长来说可能有点难以接受，但是这个差异就是医学上所认可的"有效".其他许多所说的"有效"也是如此，可能只是一点点改善。

　　商家宣传有点言过其实

　　按照国际惯例，合格的益生菌产品必须说明这种细菌是什么，含量是什么，在什么条件下能够实现什么样的功能。但是中国益生菌产品进入商业化生产后，厂家基本贴个"益生菌"的标签后就把各种益生菌的功能往上罗列。

　　目前国内市场上"益生菌"大多没和国际上的标准接轨。由于国家卫生行政部门对益生菌的产品还无质量标准和法定检测，相关食品安全的法律规范和监测在这里都是真空地带。

爱尼可有机奶粉中特别添加了益生元GOS/FOS：低聚半乳糖GOS是最重要的益生元成分之一。能促进婴幼儿肠道双歧杆菌的增值和钙铁的吸收，并促进胃肠道的蠕动。帮助宝宝消化吸收，减少便秘，增强抵抗力。

爱尼可专家提醒，益生元与益生菌不同，一般可以这么认为，益生元给益生菌提供“食物”，能够被肠道内有益细菌分散吸收，促进有益菌生长繁殖。大家所熟悉的双歧因子就是促进肠内双歧杆菌生长的益生元。益生元是指不易被消化的食品成分，通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性面对寄主产生有益的影响，从而改善寄主健康的物质。