摘要:近几年，金锣火腿一直备受负面问题影响，多次被媒体曝光金锣火腿肠变质、霉变、异物等问题，给消费者造成一定的损害。金锣集团近期在产品、营销、科技等方方面面的勇于变革与不断创新，严谨生产环节打造“健全美”食品。金锣在先进生产设备的基础上把好产品生产的第一道关口。

　　近几年，金锣火腿一直备受负面问题影响，多次被媒体曝光变质、霉变、异物等问题，给消费者造成一定的损害。金锣集团近期在产品、营销、科技等方方面面的勇于变革与不断创新，严谨生产环节打造“健全美”食品。在先进生产设备的基础上把好产品生产的第一道关口。

　　近期负面缠身 金锣火腿频被消费者投诉

　　据海峡食品安全网报道称，记者从民主路工商所了解到，该所执法人员成功调解一起因食用霉变火腿肠引起的食品消费纠纷，消费者获赔800元。据介绍，10月17日，消费者张小姐在某超市购买了一袋价格为10.5元的金锣火腿肠，当晚回家后开袋食用了两根。随后不久就出现腹泻症状。

　　第二天，她到市一医院就诊治疗后，情况才得以好转。回想当晚的情形，张小姐觉得问题或许出在火腿肠上。18日，张小姐到民主路工商所，请求为其讨说法。该所执法人员询问详情后，将消费者保留的火腿肠打开发现，里面感观异常、有异味。执法人员组织双方到所内调解。超市方认责，并赔付张小姐的医疗费、误工费、护理费等800元。

　　南方都市报记者走访了高埗镇王女士，王女士表示自己在高埗镇一个批发部买了三包金锣的火腿肠，共25.5元。到晚上想拿火腿肠送饭，发现外面的包装发了霉，再剪开里面，竟然有水。我赶紧将其他两包的火腿拆开来看，发现几根火腿肠的外包装上都有黑黑的东西，有些铝环处的地方已经发霉了。)火腿上的生产日期写着“20120519”，保质期是半年，还没过期。记者联系到金锣火腿肠的经销商。经销商称，把王女士的情况上报之后，领导同意赔255块，这个赔偿结果也得到了王女士的认同。经销商称，火腿肠和其他产品一样，包装有损坏，压破、漏气是正常的，里面的质量是没问题的。

　　鞍山日报提醒消费者购买食品时除了要注意生产日期和保质期外，更要注意存放条件，如果是商家保存不当引起变质，消费者买到问题食品可向工商部门及消费组织投诉举报。据报道，小军在其家附近的一个小超市内购买了一箱金锣王品牌火腿肠，回到家打开后发现火腿肠箱中爬满了白色小肉虫，看起来非常恶心，仔细一看竟然是蛆虫，都是从一根还在保质期内的火腿肠中爬出来的。小军随即拿着带有蛆虫的整箱火腿肠找到商家要求赔偿，但是却遭到拒绝。接到投诉后，市消协调查发现，火腿肠之所以长蛆虫是有一根火腿肠漏气污染后变质所致。经调解，最终商家赔偿小军一箱火腿肠。

　　金锣火腿表态：让百姓舌尖享受“八方美食”

　　金锣火腿肠为食品新天地贯彻落实发展，通过源头控制和全程监测，倾心倾力为消费者奉献出更加安全、健康的食品，深化品牌建设，以营养健康为准则，为国民打造出值得信赖的优质品牌。

　　金锣火腿肠健康食品对人人负责，金锣火腿肠，“还食于民”，它用实际行动向人们证明中国食品企业面对食品安全问题迎难而上的气魄，用诚信经营和对食品安全的不懈追求让人们看到了食品安全问题的光明未来：总有一天，我们可以用舌尖尽享八方美食。

　　金锣对产业链各个环节的管理更为顺畅，确实保证了产业链的良性发展，提升了食品安全的监管力度，让金锣能够更好地为消费者提供安全放心的健康产品。

　　工商提醒消费者

　　消费者在购买食品时，不仅要注意生产日期和保质期，更重视包装上标注的存放条件，看销售场所是否有保证食品存放条件的设备，如冰柜、冷藏柜等，回家后也要按要求存放。

　　《食品安全法》第九十六条规定：“违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。” 　　 这是我国首次以法律的形式明确“假一罚十”，既是对消费者食品消费安全权利的保障，更是对生产经营不合格食品行为的一种法律惩罚。消费者在购买了不合格食品，包括购买了没有生产日期、超过保持期或者霉变等不合格食品时，可以要求经营者支付购买不合格食品价款十倍的赔偿。举例说：您在食品店花50元购买了一批食品，其中如果有25元的食品不合格(如过期或变质)。那么，您可以要求店家赔偿250元。当然，如果您因为食用不合格食品造成人身、财产或其他损害的，您也可以依法要求赔偿。