刚出生不久的婴儿其胃肠消化功能较弱，而牛奶中主要是酪蛋白，不易消化。若牛奶过浓就更难以消化吸收，会引起消化不良，大便干燥，严重的可引起坏死性出血性小肠炎，导致严重的后果。因此，冲调奶粉不宜过浓。

如果婴儿奶粉的月食量超过标准，会出现厌食症，或是成了肥胖儿。肥胖容易使体内脂肪组织增加，心脏负担过重，造成婴儿动作迟缓，活动减少，发育受到影响。

奶粉的浓度应与小儿年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增。过浓，奶液浓度升高，超过了婴幼儿胃肠道消化吸收限度，不但消化不了，还可能损伤消化器官，出现腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食。久而久之，其体重非但不能增加，更可能会造成对肝、肾功能的损伤。